Traiteur mariage

Bordeaux & Saint-émilion

Du vin d'honneur au brunch du lendemain, un seul interlocuteur pour le plus beau jour. Formules mariage à partir de 95 € par personne, en château, au domaine ou chez vous

  • vin d'honneur
  • dîner
  • wedding cake
  • brunch
Découvrir
  • mariage de 10 à 200 convives
  • Châteaux & domaines viticoles
  • dégustation privée
  • devis sous 48h
mariage

Le traiteur mariage qui tient la journée entière

Un mariage n'est pas un repas : c'est une journée de douze heures avec une seule chance de la réussir.

La maison prend en charge le vin d'honneur, le dîner de mariage, le fromage, le wedding cake, les planches de la nuit et le brunch du lendemain. Un référent unique coordonne la cuisine, le service, le matériel et le timing avec votre wedding planner, votre DJ et votre photographe.

Nous travaillons dans les châteaux du Médoc, les domaines de Saint-Émilion et de Pomerol, les propriétés de l'Entre-deux-Mers et les lieux de réception de la métropole bordelaise — y compris les sites sans cuisine, grâce à notre cuisine mobile.
le déroulé

Votre journée de mariage, heure par heure

01

15 h — Cérémonie & installation

Pendant que vous vous mariez, la brigade dresse les buffets, met les vins en température et installe le bar.

02

17 h — Vin d'honneur

10 à 20 pièces par personne, froides et chaudes, envoyées en continu. Ateliers découpe, huîtres du Bassin, plancha, jambon ibérique.

03

20 h — Dîner de mariage

Repas assis à l'assiette ou buffet champêtre. Entrée, plat, fromages affinés d'Aquitaine, pain de boulanger.

04

23 h — Wedding cake & desserts

Pièce montée, wedding cake ou buffet de mignardises, servi au moment exact que vous avez choisi.

05

2 h — La nuit

Soupe à l'oignon, planches de charcuterie, mini-burgers maison : ce qui fait tenir la piste jusqu'au bout.

06

11 h — Brunch du lendemain

Viennoiseries, œufs brouillés, salades, rôtis froids et fruits frais, pour prolonger la fête au calme.

nos prestations

Nos formules mariage

Des points de départ clairs, hors boissons, transport, matériel et mobilier. Chaque menu est ensuite réécrit avec vous.
Mariage buffet campagne
à partir de

95

€ / pers.
-
Buffet froid et chaud généreux
-
Produits de saison girondins
-
Fromages d'Aquitaine
-
Dessert au buffet
demander un devis
Mariage buffet champêtre
à partir de

120

€ / pers.
-
Menu buffet gourmand
-
2 plats chauds
-
Plateau de fromages affinés
-
Dessert et mignardises
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Mariage gourmand

à partir de

149

€ / pers.
-
Repas assis servi à l'assiette
-
Entrée, plat, fromage, dessert
-
Option wedding cake sur mesure
-
Pain de boulanger artisanal
demander un devis
Excellence gastronomique

à partir de

189

€ / pers.
-
Menu signature du chef
-
Produits nobles et de saison
-
Service au ration palace
demander un devis
Tarifs hors boissons, transport, matériel et mobilier

Les dégustations de toutes nos futures prestations se déroulent au Pavillon des Millésimes, à Lussac Saint-Emilion, et sont facturées en fonction de la prestation à venir

nos réalisations

Des mariages en Gironde et au-delà

@davidchambaud
avis

Ils se sont mariés

« Nous avions peur du timing avec 180 invités. Tout est arrivé à l'heure, chaud, beau. Nos invités en parlent encore un an après. »

Marie & Julien — Château, Médoc

«Le vin d'honneur était somptueux et le brunch du lendemain a sauvé notre dimanche. Équipe discrète et souriante.»

Élodie & Pierre — Domaine, Pomerol

« David a réécrit le menu trois fois sans jamais soupirer. Le jour J, il était en cuisine à 6 h. Merci pour tout. »

Sophie & Nicolas — Entre-deux-Mers

questions fréquentes

Traiteur mariage : vos questions

Quel budget prévoir pour un traiteur de mariage en Gironde ?

Comptez 95 € par personne pour un buffet campagne, 120 € pour un buffet champêtre, 149€ pour la formule Mariage essentiel et 189€ pour l'Excellence signature. Pour 100 convives, le poste traiteur se situe généralement entre 8 000 et 12 000 € hors boissons, matériel et service, selon la formule retenue.

Le vin d'honneur est-il inclus ?

Il est chiffré à part, en pièces par personne. Nous conseillons 10 à 12 pièces pour un vin d'honneur d'une heure trente suivi d'un dîner, et 16 à 20 pièces pour un cocktail dînatoire qui remplace le repas.

Pouvez-vous travailler dans un château sans cuisine ?

Oui. Nous installons une cuisine mobile complète (pianos, fours, chambres froides, plonge) sur les sites non équipés, très fréquents dans le vignoble bordelais et le Libournais.

Faites-vous le wedding cake et la pièce montée ?

Oui, wedding cake, pièce montée en choux, buffet de mignardises ou dessert à l'assiette : le dessert est conçu avec vous et réalisé par la maison.

Proposez-vous le brunch du lendemain ?

C'est l'une de nos prestations les plus demandées : brunch complet servi au domaine ou au château, à partir de 32 € par personne.

Combien de serveurs prévoyez-vous ?

Un maître d'hôtel pour 40 à 50 convives en buffet, un chef de rang pour 20 à 25 convives en repas assis. L'équipe est dimensionnée au plan de table, jamais au forfait.
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