Tartelette de légumes & saumon mariné sur lit de guacamole
» Une recette simple et graphique à faire évoluer selon les produits de saison et vos goûts où venir la déguster à la Table du Pavillon »
Les ingrédients
Ces Ingrédients sont à adapter selon la saison et votre goût :
- Pate sablé
- Saumon mariné
- Guacamole (avocat, piment, tomate, citron, coriandre, ail, oignon)
- Crème fouettée
- Oignon rouge
- Courgette
- Oignon nouveau
- Pois gourmand
- Salade type Sucrine
- Pomme granny smith
- Carotte
- Radis rouge
- Jeunes pousses (moutarde frisée, roquette, betterave, ciboulette)
- Pétales de rose
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